Connect with us

60 Manfaat dan Khasiat Ikan Lele untuk Kesehatan, Kecantikan Serta Efek Samping

Ikan

60 Manfaat dan Khasiat Ikan Lele untuk Kesehatan, Kecantikan Serta Efek Samping

Lele, atau biasa disebut ikan keli adalah sejenis ikan yang hidup pada air tawar. Ciri-ciri ikan air tawar ini yaitu tubuhnya yang licin, bentuknya pipih memanjang serta kumis yang mencuat dari sekitar bagian kulit menjadikan ikan lele sangat mudah dikenali. Selain itu manfaat ikan lele untuk kesehatan dan kecantikan sangatlah banyak.

Lele, Ikan Lele, Manfaat Ikan Lele, Khasiat Ikan Lele, Lele Goreng, Lele Bakar, Lele Mantah

Secara ilmiah, lele ini terdiri dari banyak spesies dan tidak mengherankan bila jenis ikan di Nusantara memiliki nama masing-masing pada tiap daerah. Beberapa sebutan untuk ikan lele antara lain adalah ikan kalang (Sumatera Barat), Ikan Seungko (Aceh), Ikan Maut (Gayo), ikan sibakut (Karo), ikan pintet (Kalimantan Selatan) ikan keling (Makassar) ikan lele atau lindi (Jawa Tengah), ikan cepi (Sulawesi Selatan) ikan keli (Malaysia). Bisa disebut ‘keli’ karena ditujukan pada lele yang tidak punya patil sedangkan ‘penang’ untuk yang memiliki patil.

Lele sendiri punya alat pernapasan tambahan berupa modifikasi dari busur insangnya juga terdapat sepasang patil dari tulang yang tajam di sirip-sirip dadanya. Ada yang mengungkapkan, bahwa patil ini bukan hanya sekadar tajam, namun juga memiliki racun dan akan mengakibatkan panas tinggi pada seseorang yang tidak sengaja terkena patil tersebut.

Kandungan Gizi dan Nutrisi Ikan Lele :

Kandungan Gizi dan Nutrisi Ikan Lele

Loading...

Kalori :

1. Kalori 151 (632 kj) 8%
2. Dari Lemak 40.4 (169 kj)
3. Dari Protein 111 (465 kj)

NOTE : KJ (Kilo Joules)

Vitamin :

1. Vitamin A 79,5 IU (2%)
2. Retinol 23.8 mcg
3. Aktivitas Retinol Setara 23.8 mcg
4. Vitamin C 1.1 mg (2%)
5. Vitamin D 795 IU (199%)
6. Thiamin 0,3 mg (22%)
7. Riboflavin 0,1 mg (7%)
8. Niasin 3.0 mg (15%)
9. Vitamin B6 0,2 mg (9%)
10. Folat 15.9 mcg (4%)
11. Makanan Folat 15.9 mcg
12. Aset Folat Setara 15.9 mcg
13. Vitamin B12 3.5 mcg (59%)
14. Asam pantotenat 1.2 mg (12%)

Mineral :

1. Kalsium 22.3 mg (2%)
2. Besi 0.5 mg (3%)
3. Magnesium 36.6 mg (9%)
4. Fosfor 332 mg (33%)
5. Kalium 569 mg (16%)
6. Sodium 68.4 mg (3%)
7. Seng 0,8 mg (5%)
8. Tembaga 0,1 mg (3%)
9. Mangan 0.0 mg (2%)
10. Selenium 20.0 mcg (29%)

Protein 26.0 g (52%) :

1. Tryptophan 291 mg
2. Threonine 1141 mg
3. Isoleusin 1201 mg
4. Leusin 2116 mg
5. Lisin 2391 mg
6. Metionin 771 mg
7. Sistin 280 mg
8. Fenilalanin 1016 mg
9. Tirosin 879 mg
10. Valin 1342 mg
11. Arginine 1558 mg
12. Histidin 766 mg
13. Alanine 1576 mg
14. Asam aspartat 2666 mg
15. Asam glutamat 3888 mg
16. Glycine 1250 mg
17. Proline 921 mg
18. Serine 1062 mg

Manfaat Ikan Lele Untuk Kesehatan :

1. Membantu Proses Pertumbuhan Anak

Ikan lele adalah jenis ikan air tawar yang tinggi protein hewani mencapai 20%. Keistimewaannya adalah karena protein pada ikan ini tidak hanya dapat menambah jumlah protein yang Anda konsumsi, melainkan juga dapat melengkapi mutu protein dalam menu makanan Anda.

Dalam protein ikan lele, mengandung asam amino esensial lisin, metionin dan leusin dengan kadar protein yang lebih tinggi jika dibandingkan protein susu ataupun daging. Ikan air tawar darat hampir 80% mengandung protein dengan kadar sistisin dan metionin tinggi, dan leusin penting untuk membantu pertumbuhan anak.

2. Bantu Melancarkan Pencernaan

Ikan lele memiliki kandungan air 76gram/100gram dan sangat baik untuk pencernaan. Manusia sangat membutuhkan air yang cukup untuk tubuh agar organ ginjal berfungsi dengan optimal. Selain mengonsumsi air putih, makanan yang dicerna pun harus mengandung banyak air agar memudahkan proses pencernaan sehingga tidak mengiritasi rongga tubuh.

3. Menjaga Sistem Kardiovaskuler

Perbandingan kalium dan natrium pada ikan lele senilai 24,1 : 1, ini tergolong tinggi sehingga Bagus untuk kesehatan cardio dan pembuluh darah. Syarat sebuah makanan bisa dikatakan baik untuk kesehatan adalah jika perbandingan kalium dengan natrium mencapai 5 : 1.

4. Memperkecil Risiko Obesitas

Lemak pada ikan lele ialah lemak yang punya surat sederhana yaitu trigleserida yang terbilang netral. Lemak yang rendah ini banyak ditemui di bagian perut terutama pada tubuh ikan bagian sebelah bawah serta yang terdapat di dalam hati ikan lele. Ada juga lemak dengan sifat kompleks yang secara tidak langsung bisa menekan kolesterol.

5. Bantu Menjaga Kesehatan Ibu dan Janin

Selain lele mudah dicerna oleh tubuh dan juga sangat aman bagi sistem pencernaan, maka tidak jarang jika daging yang mudah dicerna ini menjadi pilihan menu utama. Manfaat lele yang lain dan sudah terkenal adalah khasiatnya yang Bagus untuk ibu hamil, bahkan bisa dikatakan penting. Kandungan omega-3 dan protein yang tinggi ini menjadikan ikan ini menjadi gudang gizi yang baik untuk mencegah berbagai penyakit kardiovaskuler, dan menjaga pembuluh darah tetap baik pada ibu hamil.

Manfaat Lele Untuk Kesehatan Lainnya :

6. Membantu Proses Pertumbuhan Anak
7. Bantu Mengobati Penyakit Herpes
8. Membantu Melancarkan Metabolisme Lemak dan Pati
9. Bantu Menunjang Kesehatan Gusi dan Gigi
10. Membantu Proses Sistesis DNA
11. Membantu Penyerapan Kalsium
12. Membantu Proses Pembentukan Tulang Pada Janin
13. Membantu Proses Perkembangan Otak Janin
14. Membantu Perkembangan Penglihatan dan Saraf Pada Bayi
15. Membantu Jaga Keseimbangan Nitrogen
16. Membantu Perombakan dan Pembentukan Protein Otot
17. Membantu Pertumbuhan dan Perbaikan Jaringan
18. Sebagai Pemasok Energi Yang Cukup
19. Bantu Menjaga Kepadatan Tulang
20. Bantu Melancarkan Peredaran Darah
21. Bantu Menjaga Kesehatan Mata
22. Bantu Meringankan Rasa Sakit
23. Dapat Menyangga Antibodi
24. Membantu Menjaga Kesehatan Organ Jantung
25. Mampu Memperlancar Sirkulasi Oksigen ke dalam Otak
26. Vitamin C-nya, Bantu Menjaga Kesehatan Mukosa (Mulut)
27. Bantu Mengobati Peradangan Sendi
28. Dapat Mengurangi Tekanan Darah Penderita Hipertensi
29. Membantu Tubuh Melepaskan Hormon Anti-Anxietas
30. Omega 6 Pada Lele Dapat Membantu Mengentalkan Darah
31. Membantu Membersihkan Usus
32. Membantu Melancarkan Proses Oksidasi
33. Menjadikan Tubuh Lebih Bugar
34. Bantu Mempercepat Proses Penyembuhan Luka

Cara Memanfaatkan Lele Untuk Kesehatan :

Agar Lele bisa bermanfaat untuk kesehatan, perlu dilakukan beberapa langkah agar ikan yang nantinya dikonsumsi bisa dikatakan layak. Langkah pertama adalah mencucinya hingga bersih. Yang kedua, masaklah lele hingga benar-benar matang. Jika ingin digoreng, maka pakailah minyak goreng yang sehat. Karena, penggunaan minyak goreng yang sudah rusak karena digunakan berulang-ulang, justru akan memperburuk kesehatan, bahkan berisiko terkena penyakit jantung.

Manfaat Ikan Lele Untuk Kecantikan :

1. Sebagai Makanan Penunjang Diet

Karena kandungan karbohidratnya yang hanya 8 gram, menjadikan ikan lele ini sangat cocok untuk dijadikan menu diet. Karbohidrat sangat baik bagi tubuh dan dapat menjadikan tubuh lebih gemuk, karena ketika karbohidrat dicerna maka akan berubah menjadi gula, dan gula inilah yang akan memicu penumpukan lemak. Tapi, tenang, untuk Anda yang sedang diet dan ingin jauh-jauh dari kegemukan maka ikan lele yang rendah karbohidrat ini sangat bersahabat untuk Anda.

2. Membantu Proses Pertumbuhan Rambut

Makanan adalah faktor yang penting bagi kesehatan rambut. Jadi, biasakan untuk mengonsumsi makanan dengan kandungan vitamin E dan Zinc gang banyak. Kandungan Zinc ini bahkan sangat direkomendasikan untuk menjaga kesehatan rambut dan menutrisi kulit kepala.

Cara Memanfaatkan Ikan Lele Untuk Kecantikan :

Dalam hal ini, agar lele bisa bermanfaat untuk kecantikan adalah hampir sama dengan cara mengolah ikan ini agar baik bagi kesehatan. Jika ingin menggunakan lele sebagai menu program diet, lebih baik konsultasikan dulu kepada Dokter agar tidak terjadi kekeliruan.

Tips dan Cara Memilih Lele Yang Segar :

1. Pilih lele yang kulit normal dan tidak berjamur.
2. Pilih lele yang dagingnya keras saat dipencet.
3. Tidak mengeluarkan bau busuk.
4. Mama lele tampak jernih dan lele dalam kondisi menonjol, tidak berwarna putih.
5. Warna insang lele merah.
6. Sirip dan kulitnya tidak mudah sobek.

Tips dan Cara Mengolah Lele Yang Benar :

  1. Cuci lele sampai bersih pada air yang mengalir.
  2. Disarankan untuk mengolah lele hingga matang pada suhu panas yang baik guna membunuh bakteri yang ada pada lele.
  3. Jika Anda sedang menghindari kolesterol, maka Anda bisa mengolahnya dengan cara dikukus atau direbus.

Efek Samping dan Dampak Negatif Ikan Lele :

Efek Samping dan Dampak Negatif Ikan Lele

Lele yang tidak dijaga secara baik dan ditempatkan pada lingkungan yang kotor, maka bisa jadi ikan tersebut tidak layak untuk dikonsumsi. Tempat yang kotor adalah sarangnya penyakit, dan bisa Anda bayangkan, bakteri apa saja yang bisa mendiami tempat kotor tersebut, dan berkemungkinan besar bakteri itu akan masuk ke tubuh lele.

Bahaya Ikan Lele Bagi Kesehatan :

1. Kandungan Merkuri Dalam Lele

Hampir semua ikan yang dipasarkan telah mengandung merkuri, yaitu sebuah zat yang sangat berbahaya bagi saraf. Namun tidak perlu khawatir jika Anda ingin mengonsumsi lele, karena ikan yang dipelihara pada lingkungan sehat maka ia juga akan tumbuh dengan sedikit merkuri di tubuhnya. Bahkan beberapa riset telah membuktikan bahwa lele adalah ikan dengan kandungan merkuri yang terbilang rendah.

2. Lele Mengandung Bakteri Berbahaya Bagi Kesehatan

Banyak yang terbiasa menempatkan kolam lele di sekitar kandang ayam sehingga meningkatkan risiko ikan mengandung banyak bakteri. Bakteri yang sering bersemayam dalam tubuh lele adalah E. Coli, Shigella, dan Salmonella. Bakteri tersebut dapat dihilangkan dengan cara mengolah lele secara tepat. Pastika Anda mencuci terlebih dahulu hingga bersih untuk mematikan semua bakteri.

3. Sebabkan Kanker

Risiko ini bisa Anda dapat jika Anda membelinya dari pembudidaya ikan lele yang menempatkan kolam di dekat kandang babi, kambing ataupun sapi. Berikut adalah bahaya lele yang bisa memicu kanker :

A. Lele Hidup di Kolam Kotor

Lele memang merupakan ikan dengan daya tahan tubuh sangat Bagus dan bisa hidup di berbagai macam kondisi, entah itu kotor atau tidak. Bahkan, untuk memudahkan dan menekan biaya, para petani lele sering menyepelekan kondisi kolam ikannya tersebut. Hal ini tidak akan memperburuk kesehatan lele, namun akan menjadi ancaman ketika ikan tersebut dikonsumsi oleh manusia.

B. Lele Mengonsumsi Limbah

Lele akan menjadi sangat terkontaminasi oleh berbagai macam bakteri ketika ia memakan kotoran atau hewan ternak yang sudah menjadi limbah.

Baca Juga: Manfaat dan Khasiat Ikan Gabus untuk Kesehatan, Kecantikan Serta Efek Samping

Sebaiknya konsultasikan dulu pada dokter sebelum menggunakan ikan lele sebagai pengobatan. Minta saran pada dokter anda apa yang terbaik bagi kesehatan dan kecantikan tubuh. Selain itu ada harus paham apa saja efek samping yang ditimbualkan ketika mengonsumsi jenis ikan air tawar ini.

Advertisements

Loading...
Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Lainnya dari Ikan

Advertisements

Terbaru

Minyak Kutus Kutus, Manfaat Minyak Kutus Kutus, Kegunaan Minyak Kutus Kutus, Kelebihan Minyak Kutus Kutus, Khasiat Minyak Kutus Kutus, Efek Samping Minyak Kutus Kutus
MPASI, manfaat MPASI, Khasiat MPASI
Sholat Istiharah, Manfaat Sholat Istiharah, Khasiat Sholat Istiharah
Gluta Pabacea, Manfaat Gluta Pabacea, Khasiat Gluta Pabacea
Sistem-Informasi-Geografis, Manfaat Sistem-Informasi-Geografis
Cara Menghilangkan Kutu Rambut, Kutu Rambut, Kutu, Masalah Rambut
Cara Menghilangkan Kantung Mata, Kantung Mata, Mata, Masalah Kantung Mata, Penyebab Timbulnya Kantung Mata
Menghilangkan Komedo, Cara Menghilangkan Komedo, Komedo, Mengurangi Komedo
Puasa Syawal, Manfaat Puasa Syawal, Khasiat Puasa Syawal, Tata Cara Puasa Syawal, Cara Melakukan Puasa Syawal
Cara Memutihkan Kulit, Memutihkan Kulit, Memutihkan Kulit Tangan, Memutihkan Kulit Wajah, Memutihkan Kulit Kaki
Setrika Wajah, Manfaat Setrika Wajah, Khasiat Setrika Wajah, Cara Setrika Wajah, Gambar Setrika Wajah, Tuorial Setrika Wajah
Wudhu, Manfaat Wudhu, Khasiat Wudhu, Keutamaan Wudhu, Thaharah
Suntik Vitamin C, Manfaat Suntik Vitamin C, Khasiat Suntik Vitamin C
Keanekaragaman Hayati
Garnier Sakura White, Manfaat Garnier Sakura White, Pelembab Kulit, Manfaat Garnier Sakura White, Khasiat Garnier Sakura White, Kegunaan Garnier Sakura White, Kelebihan Garnier Sakura White
Silaturahmi, Manfaat Silaturahmi Khasiat Silaturahmi, Hikmah Silaturahmi, Pahala Silaturahmi
Puasa Tasu'a, Manfaat Puasa Tasu'a, Khasiat Puasa Tasu'a
Nu Amoorea, Manfaat Nu Amoorea, Sabun Anoorea, Sabun Nu Amoorea, Sabun Kecantikan
Nano Spray, Manfaat Nano Spray, Khasiat Nano Spray
Advertisements
To Top